Podrumska prostorija 230 x 400 cm objedinjuje vinoteku i konobu. Dizajn zaziva mir i spokoj, stvarajući atmosferu usredotočenosti na male rituale. Obredi su vezani uz pripremu i kušanje hrane i pića, čemu odgovaraju interijerski elementi. Otvorene police te šank s praonikom služe konzumaciji pića, dok je pult s radnom plohom uz ventilirani ormar namjenjen pripremi hrane. Materijali su pomno birani i reducirani – svi elementi interijera napravljen su od drvenih letvica od nauljenog orahovog masiva, dok su zidovi i pod prigušeni antracit keramičkim pločicama.