o projektu

projektRestoran F

lokacijaZadar

klijentprivatni

autoriTomislav Ćurković, Zoran Zidarić

suradniciNina Karamarko

fotografRobert Leš

godina početka2005

godina završetka2006

stambena površina344 m2

više

Gradski zid iz 17. stoljeća i zgrada za stražu tj. carinarnica dominante su na lokaciji Ribljeg restorana ¨Foša¨ te su vrijedan spomenik ranobaroknog graditeljstva. Bedem dijeli parcelu na dva dijela - sa sjeveroistočne strane se nalazi carinarnica, unutrašnje dvorište i prizemni objekt u kojem se nalaze kuhinja i servisni prostori restorana, a sa sjeverozapadne strane nalazi se vanjska terasa. Unutarnje dvorište u prizemlju je zatvoreno velikim staklenim panelima te se u njemu nalaze lobby sa šankom i vinotekom te sanitarijama za goste. Kat, gdje su smješteni intimniji prostori restorana, je povezan unutarnjim stubištem s prizemnim dijelom i liftom čija je funkcija transport hrane, a glavni ulaz za kat je putem vanjskog stubišta. Vanjska terasa natkrivena je pomoću netipične “tekstilne” arhitekture. Unutrašnje oblikovanje građeno je na dijalogu između starih konstruktivno-građevinskih elemenata (zidovi i fasada glavnog objekta, bedem i sl.) i novih zidnih, podnih i stropnih obloga, sve u svijetlim tonovima – bez zadiranja u postojeći konstruktivni sistem građevine. Svi novoizvedeni zidovi su žbukani, dok su oni postojeći djelomično žbukani, a djelomično obrađeni tako da se čitaju "stari" slojevi. U novom dijelu restorana zidovi i podovi su obloženi kamenim pločama.